Drymaks

Drymaks: Yaş Gluteni Güvenilir Şekilde Kurutun ve Ölçün

Drymaks, yaş gluten numunelerini yüksek sıcaklıkta kurutarak kuru gluten miktarını belirlemek amacıyla kullanılan laboratuvar tipi bir cihazdır. Glutenin su emme kapasitesini ortaya koymak için 150 °C sıcaklıktaki iki plaka arasında 4 dakika boyunca kurutma işlemi uygulanır. Aynı anda iki numuneyi analiz edebilme kapasitesiyle, hem zamandan hem iş gücünden tasarruf sağlar.

Cihazın dijital kontrol paneli, kullanıcıya esnek süre ayarlamaları sunarken, teflon kaplı plakaları sayesinde temizlik işlemi de oldukça pratiktir.

Drymaks Özellikleri:

• Dijital Kontrol Ünitesi: 4 haneli LED ekran ile süre 0–99 dakika arasında ayarlanabilir.
• Teflon Kaplı Plakalar: Yapışmayı önleyen ve temizliği kolaylaştıran yüzey kaplama.
• Çift Termostat: 100 °C bekleme ve 150 °C test sıcaklığı için ayrı termostatlar.
• Mandal Kilidi: Plakalar arasındaki mesafeyi sabitleyerek güvenli analiz sağlar.
• Çift Numune Kapasitesi: Aynı anda iki farklı numunenin ölçümü yapılabilir.

Teknik Özellikler:

• Ekran: 4 Haneli LED
• Analiz Süresi: 240 Saniye
• Numune Türü: Yaş Gluten
• Ölçülen Parametre: Kuru Gluten Değeri
• Numune Miktarı: ~2–4 gram
• Çalışma Sıcaklık Aralığı: 10 – 45 °C
• Voltaj: 220–230 V, 50/60 Hz
• Güç: 1000 W
• Ölçüler: 250x220x150 mm
• Ağırlık: 4 kg
• Garanti Süresi: 2 Yıl

Çalışma Prensibi

Drymaks cihazında yaş gluten, 150 °C sıcaklıktaki iki plaka arasına yerleştirilerek 4 dakika boyunca kurutulur. Bu işlem sonucunda suyu tamamen buharlaşan gluten numunesi tartılır ve kuru gluten değeri belirlenir. Elde edilen değer, glutenin su emme kapasitesini yansıtarak un kalitesi hakkında doğrudan bilgi verir.

Kullanım Alanları

Drymaks, özellikle un üretimi yapan fabrikalar, kalite kontrol laboratuvarları ve gıda analiz merkezlerinde, yaş glutenin doğru biçimde kurutulması ve değerlendirilmesi gereken tüm uygulamalarda kullanılır.

Sık Sorulan Sorular