Starchmaks

Starchmaks: Zedelenmiş Nişastayı Doğrulukla Ölçün

Starchmaks, un içerisindeki zedelenmiş nişasta miktarını amperometrik prensibe dayalı olarak ölçen, yüksek hassasiyetli bir laboratuvar cihazıdır. Özellikle öğütme işlemi sonrası nişastanın yapısal bozulma düzeyini belirleyerek un kalitesi hakkında önemli veriler sunar.

Dokunmatik ekranı, otomatik elektrot temizleme sistemi ve özelleştirilebilir kalibrasyonlarıyla analiz süreçlerinde pratiklik ve güvenilirlik sağlar.

Starchmaks Özellikleri:

• Dokunmatik Renkli Ekran: Kullanıcı dostu arayüz ile kolay kullanım.
• Otomatik Elektrot Temizleme: Cihazın iç bileşenlerini her analiz sonrası temizler.
• ±%3 Ölçüm Doğruluğu: Yüksek tekrarlanabilirlik ile güvenilir sonuçlar.
• Kalibrasyon Seçenekleri: Farklı un türleri için özel kalibrasyon yapılabilir.
• Dahili Yazıcı ve Hafıza: Sonuçlar otomatik olarak kayıt altına alınabilir.

Teknik Özellikler:

• Ekran: 272x480 Renkli Dokunmatik
• Analiz Süresi: ~600 saniye
• Numune Türü: Un
• Numune Miktarı: 1 gram
• Ölçülen Parametre: Zedelenmiş Nişasta Oranı
• Çalışma Sıcaklığı: 10 – 45 °C
• Voltaj: 220–230 V, 50/60 Hz
• Güç: 50 W
• Ölçüler: 250x175x320 mm
• Ağırlık: 8 kg
• Garanti Süresi: 2 Yıl

Çalışma Prensibi

Starchmaks, un ve özel çözeltiyle oluşturulan süspansiyonun içindeki iyot emilimini amperometrik olarak ölçer. Öğütme sırasında hasar görmüş nişasta granülleri, iyodu daha fazla emer. Bu emilim süresince ölçülen elektriksel değişim, zedelenmiş nişasta oranını belirler. Elde edilen sonuçlar AI, UCD, AACC gibi birimlerle ifade edilir.

Kullanım Alanları

Starchmaks, değirmenler, un fabrikaları, gıda kontrol laboratuvarları ve kalite kontrol departmanlarında, özellikle öğütme etkisinin değerlendirilmesi gereken tüm süreçlerde yaygın olarak kullanılır.

Sık Sorulan Sorular